グルメ刑事の法則

~B級グルメコンシェルジュの食べ歩きと旅のゆるゆる日記~
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らーめん 餃子 まんねん 千里丘店

2009年11月24日 | 大阪府
大阪府摂津市にあるらーめん・餃子・まんねんをご紹介致します。



梅田と心斎橋にもあるこちらのお店、結構有名なようで、この千里丘店には初めて伺いました。



今回はラーメンでもなく、ノーマルつけ麺でもなく、カレーつけ麺を珍しいのでいっちゃいました。

ご飯も。。。



麺の上にネギ、チャーシュー、煮玉子、もやしがのっています。



麺は今流行り全粒粉です。

そもそも「全粒粉」とは・・・

小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものである。
胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含みます。
ビタミンB1の含有量も高い。



カレーつけ麺なので、つけ汁は当然のことながら、カレー味です。
珍しいですね。

食欲が進みますね☆
とても美味しいです。

麺の食感は個人的にはもう少し弾力が欲しいところですが、トータル的にはバランスのとれたつけ麺で美味しかった。

次回はノーマルもチェックしたいところです。


【お店情報】
■らーめん 餃子 まんねん 千里丘店
■大阪府摂津市千里丘1-13-23
■tel:06-6190-6077
■営業時間: 昼 AM11:30~PM3:00、夜 PM6:00~深夜AM2:00、日・祝:AM11:30~PM11:00
■定休日:毎週水曜日、第3火・水曜日(連休)
地図リンク
http://www.mannenikimannen.com/


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2 コメント

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全粒粉 (chihi)
2009-11-25 22:12:11
chihiが昨日食べた『麺屋7.5Hz』の塩ラーメンも「全粒粉石臼挽き粉使用」って書いてあった!
でもって、同じように黒いツブツブが入ってました!!
私が食べたのも弾力が無かったんだけど、全粒粉の特徴なのでしょうか?
返信する
chihiさんへ (みつなり)
2009-11-26 00:18:48
麺屋7.5Hz、前から行きたいと思いつつ、まだデビューしていません。

いきて~

そうそう、黒い粒々が全粒粉の特徴ですよ!
美肌効果もあるとか。。。
返信する

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