らーめん から揚げ 天龍

京都市南区にある天龍をご紹介致します。



久々に天龍のから揚げが食べたくなったので足を運ぶことに。

こちらのお店はラーメン店ですが、とにかくから揚げが美味しいお店♪



から揚げには２種類あって、骨付きと骨無しがあります。

骨付きのから揚げが絶品で、揚げ具合、味付けとも最高に美味しい♪
しっかりと味付けされているのでビールとマッチしますね。

先ずはノーマルで頂きましょう！



続いてお勧めの食べ方は、テーブルに備え付けのお酢に、唐辛子ニンニクを少々入れます。

この調味料は本来ラーメン用で用意されているものです。



このタレにから揚げを浸しながらしばらく放置。
定期的に転がしながら全体にタレをなじませます。

から揚げをタレになじませている間に、ノーマルを食べましょう。
ノーマル食い２個、タレ食い１個のペースで食べるのがお勧めです。

とにかくから揚げが美味しいので２人前（６個）は軽く食べられます。



次にお勧めなのはアギです。

牛のあごの肉で、焼肉店でも目にすることがあります。

アギはボイルされており、味塩かすっぱ辛いタレで頂きます。



このアギはラーメンのスープの出しに取ったあとの副産物？のような気がしますが、このアギもから揚げ同様、かなりの人気メニューです。
（＊スープの出しを取っているかは想像であり不明です。）

肉自体には味がほぼ無いのですが、弾力があり食感がいい。
味塩との相性が良く、こちらもビールにとても合いますね。



から揚げとアギで十分満足になるのですが、最後にラーメンを頂くことに。

ラーメンはとんこつ醤油味で、さらっとしていますが後味に癖のある旨みが口に残る。
昔ながらの屋台の味って感じです。

麺は少し柔らか目がデフォルトなので、固めがお好みの方は固めを注文時リクエストして下さい。


久々に天龍のから揚げを食べましたが最高に美味しかったです♪
骨付き、骨付きですよ！


【お店情報】
■らーめん　から揚げ　天龍
■住所：京都府京都市下京区西大路八条下東側
■tel:075-312-8197
■営業時間:　
■定休日:
■地図リンク

　←最初は骨付きノーマルで！