煮込うどん 山本屋本店 一宮インター北店

愛知県一宮市にある「山本屋本店」をご紹介致します。

愛知グルメで一番大好きかも、味噌煮込みうどんです。





今が旬の牡蠣が入った味噌煮込みうどんを戴きました。
”今が旬”と言っても、このネタは２０２０年１月末＾＾；

平日限定で、開店から１５時まではランチメニューは、ご飯と自家製漬物が食べ放題！
味噌煮込みうどんも絶品ですが、ご飯も浅漬けのお漬物もかなり美味しいのだ。



今回のような季節の素材を使った味噌煮込みうどん。
そして、名古屋コーチンや天ぷら、きつねと九条ネギなどを使ったグランドメニューがあります。

3年間じっくり時間を掛けて醸造した地元特産の赤味噌、白味噌。
その２種類の味噌にザラメを独自の技術でブレンド。
そして、鰹をベースとした出汁と織り成すマリアージュ♪

味噌煮込みうどんの特徴といえば、独特のコシがある麺。

とても美味しい味噌煮込みうどんです！



こちらは、「山本屋本店」自慢のお漬物。

味噌煮込みうどん、ご飯、お漬物。
これは無限ループにドはまりするパターンのやばい食べ物ですｗ

とても美味しい味噌煮込みうどんでした。


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　煮込うどん　山本屋本店　一宮インター北店（前回レビュー）

　煮込みうどん　山本屋本店　名古屋駅前店（前回レビュー）



【お店情報】
■煮込うどん　山本屋本店　一宮インター北店
■住所：愛知県一宮市浅野大字大曲り2-1
■tel:0586-77-0711
■営業時間:　11:00～22:00
■定休日：年中無休
■地図リンク
■http://yamamotoyahonten.co.jp/

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