タイ・バンコク バーンイサーンムアンヨット

バンコク・スクンビットにある「バーンイサーンムアンヨット」をご紹介致します。



スクンビットのソイ３１にあるタイ東北部のイサーン料理専門店です。

イサーン料理と言えば、ソムタムにガイヤーンやチムチュムなど。
特にソムタムは最も有名なイサーン料理ですね。



先ずはコームーヤーンを戴きます。
日本語では「豚喉（首）肉の炙り焼き」です。

「コームーヤーン」の「コー」は「喉、首」、「ムー」は「豚肉」、「ヤーン」は「（炙り）焼く」という意味となります。
こちらもイサーンを代表する料理の一つですね。

香ばしくってビールにマッチします。



こちらはソムタムですね。

パパイヤのサラダってとこですが、酸味と甘み、そして辛みが絶妙でとても美味しい料理です。
お店によってはかなり辛い味付けもありますが、辛いのが苦手な方は事前にリクエストしておくとよいでしょう！



ガイヤーンです。
日本でいう焼鳥ですね。



カオパックンです。
日本語でいう焼き飯？チャーハンてとこでしょうか？

パラパラご飯でとても美味しいです☆



タイを代表するスープ、トムヤムクンです。

酸っぱくて辛い！
これが病みつきになる味です。



６人でお腹いっぱい飲んで食べても財布にやさしいお店です☆


イサーン料理は日本人にもとてもマッチする料理ではないかと思います。



【お店情報】
■バーンイサーンムアンヨット
■住所：19/3-5 Sukhumvit 31, Vadhana, Bangkok 10110
■tel:089-012-5750（バンコク）
■営業時間:　18:00-04:00
■定休日:毎月10日、25日
■地図リンク


↓↓↓ブログランキングに登録していますのでポチ応援お願いします☆