ホルモン亭 大ちゃん

神奈川県厚木市にある「大ちゃん」をご紹介致します。



厚木へ訪れたら立ち寄りたくなるお店、それが「大ちゃん」です。

厚木と言えば、Ｂ級グルメの「厚木シロコロホルモン」が有名です。
この辺りの焼き肉店で戴くことができます。

厚木シロコロ・ホルモンとは、神奈川県厚木市で大人気の、豚大腸のシロを裂かずに筒状のままブツ切り（シロコロ）にして香ばしく焼き上げる料理です。
外側はつるつるシコシコの歯ごたえ、内側は脂肪のプニョプニョ感が楽しめます。

今回は、２日連続で訪れたので２日分の画像を織り交ぜ、ご紹介します。





メニューは卓上メニューと壁メニューがあります。
壁掛けメニューって味わい深いですよね。

店内は昭和の雰囲気漂う良い感じのお店です。



こちらはガツポンです。
ガツはホルモンの一種で、豚の胃袋の部位にあたります。

ガツをポン酢で味付けした一品メニューです。



クラフトコーラーです。
スパイスと程よく酸味の効いたコーラーですね。



テーブルには、味噌ベースのタレ、七味、黒胡椒、岩塩がご用意されています。
甘いタレもリクエストすれば個別でご提供頂けます。



いつも決って注文するのは、シロコロ、軟骨、タン、カシラ、ニンニクです。





「大ちゃん」はとても美味しいホルモンを提供してくれます。
炭火で焼くので抜群に美味しい♪

シロコロは食感も良くジューシー。
そして、軟骨はコリコリ食感で大好きです。

厚木では新鮮なホルモンが戴けるお店が沢山あります。



厚木ではこちら、「千代乃」も人気店で過去訪れていますが、自分は居心地が良く定宿から近いことから「大ちゃん」へ好んで何度も訪れてます。

是非、厚木へ訪れたらご当地グルメのシロコロホルモンをお試し下さい♪


＜YouTube動画＞

今回の「ホルモン亭 大ちゃん」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

鮮度抜群！厚木シロコロホルモン♪絶品ホルモン焼き（ホルモン亭 大ちゃん）【グルメ刑事の法則】神奈川県／vol.343


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　前回レビュー


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【お店情報】
■ホルモン亭　大ちゃん
■神奈川県厚木市旭町1-8-8
■tel:046-228-9333
■営業時間:　17:00～23:00
■定休日:無休
■地図リンク
■https://www.horumontei-daicyan.com/

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