とんかつ政ちゃん 沼垂本店

新潟市中央区にある「とんかつ政ちゃん」をご紹介致します。



新潟出身の当ブログ２代目マスコットキャラクター、シンタロウお勧めのタレかつ丼の美味しいお店です。



今回注文したのは、特製かつ丼です。



一般的にはかつ丼と言えば玉子とじ。
そして、福井ではソースかつ丼が有名です。

ここ新潟では、かつを甘辛い醤油ダレに潜らせたスタイル。

特製かつ丼は、かつ丼、サラダ、味噌汁、杏仁豆腐がセットになってます。
丼の上にはタレかつが４枚。

豚肉は、国内産高級豚を使用。

タレは、野菜や豚ガラのスープと本醸造醤油と上白糖を合わせたタレは、創業以来注ぎ足した秘伝のタレ。
そこに揚げたてのかつを潜らせる。

かつの肉汁や揚げ油もタレに溶け込み、そうした旨味が年月を重ね熟成される。



ご飯の中にもタレかつが２枚入ってます。
かなりのボリュームです！

とても美味しい新潟のご当地グルメ、タレかつ丼でした♪


＜YouTube動画＞

今回の「とんかつ政ちゃん　沼垂本店」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

新潟Ｂ級グルメ！タレかつの名店（政ちゃん 牡丹山店）【グルメ刑事の法則】新潟県／第233回



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【お店情報】
■とんかつ政ちゃん　沼垂本店
■住所：新潟県新潟市中央区沼垂東 5-12-1
■tel:025-245-2994
■営業時間:　11:00～15:00、17:00～21:00
■定休日：元旦
■地図リンク
■https://www.masachan.co.jp/

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