ベルギービール専門店 ドルフィンズ 梅田店

大阪市北区にある「ドルフィンズ」をご紹介致します。



ドルフィンズは、本格的にベルギービールを楽しめる数少ない専門店です。
大阪市内には５店舗展開されており、今回は梅田店をご紹介致します。

最大の特徴は、ベルギービールの生が常時数種類飲める。

ベルギービールは１２００種類以上あるといわれ、日本のビールと同様のホップや 大麦麦芽を使用する物の他に、ハーブやスパイス、フルーツ、自然酵母などを使用したバラエティーに富んだビールがある。
なので「酸っぱい」「苦い」「甘い」「香ばしい」「スパイシー」などなど。
日本のビールでは味わえないテイストのビールが豊富にあります。

　前回レビュー



先ずは定番のヒューガルデン・ホワイトを戴きます。

爽やかでとても飲みやすいビールです☆



生ハムやサラミの盛り合わせを戴きます。

ドルフィンズはベルギービールにマッチするフードメニューが豊富にあります。



こちらはソーセージの盛り合わせです。



ドゥシャス・デ・ブルゴーニュです。

ベルギーの西フランダース地方に古くから伝わるレッド・ビールの傑作。
オーク樽熟成がかもし出す独特の酸味と、上品な甘さの絶妙なハーモニーが特徴のビールです。

ベルギービールは、それぞれのビールに合うグラスをメーカーが用意しているようで、ビールと一緒にグラスも楽しむことが出来る。
ドルフィンズでは一部を除き、基本はオーダーしたビール用のグラスで提供してくれます。



当ブログマスコットキャラクターのデューク・タナカ氏もご満悦♪


とても素晴らしいお店だと思います。



【お店情報】
■ベルギービール専門店　ドルフィンズ　梅田店
■大阪府大阪市北区芝田1-5-2　大和ビル1F
■tel:06-6373-9041
■営業時間:月～金　14：00～25：00、土・日・祝　12：00～25：00
■定休日：無休
■地図リンク
■http://www.dolphins.co.jp/

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