私達飲み盛り

ハンガリー・オーストリアといえばワインも有名。

といってもオーストリアワインってガイドブック読むまで全然知らなかったんだけど。


まずはブダペストでワインミュージアムに行ってみた。

ハンガリーワインで有名なのがトカイワイン。
甘い甘い貴腐ワイン。
だけどいろんな地方でワインが作られていて
普通の赤や白ワインもちゃんとある。

有料試飲で赤、白、トカイ2種類飲み比べ。
赤も白も今まで飲んだことのない味だった。
草っぽいというか。
そしてトカイは値が張る方が断然美味しい。

その他ベリー系でつくられた蒸留酒もいただく。
これはグラッパみたいでちょっと苦手。


レストランでもワイン三昧。
昼にボトル1本空け、その夜もう1本空け・・・



なんかもう味の記憶が・・・
でも普段飲んでいるドイツリースリングとは全く違う味。



オーストリアでもワイン



これも今までにない味だった。


オーストリアワインって高いの？と
スーパーを見てみたのだが
ドイツワインより若干高め。
（お洒落スーパーだったからかもしれないが）
他のフランスやスペインワインもドイツより若干高め。

そのスーパー、
フランス、イタリア、チリ、カリフォルニア・・・
有名国ワインはちゃんと置いているのに
なぜかドイツワインは皆無。
そういえばドイツでもオーストリアワインは見たことがない。
え？もしや、敵対関係？？





ワインだけじゃなくビールも飲むわよ。



ハンガリービールはこのメーカーしか見つけられず。
あっさり系だがなかなか美味しい。







一方オーストリアビールは様々な種類を飲んでみたけど
どれもイマイチ。
右上のザルツブルグビールが一番ましかな。
ドイツに近いから？





ブダペストでドイツビール発見！！
我が家御用達であるレーベンブロイ社のヴァイスビア。
存在は知っていたが現物を見たことはなかった。
こんな所で出会うなんて！
喜んで飲んでみる。

これ、フランチスカーナーだわ。
ラベルを自社のにしただけだわ。
ちょっとがっかり、でも飲めて満足。

脱脂粉乳買えました

探し方が悪かったみたい。
ちゃんとした単語で検索したらネットでも沢山売ってたし、
オーガニック系スーパーで「ある？」って聞いたら

あっさり出してくれた。

これで明日リベンジだわ


というのも3度目にして初の失敗。
昨夜タイマーをセットしておいて
パンのいい香りで目覚めたnahe。
しかし取り出してみると、ペチャンコで生焼けの哀れなパンの姿が。

今までとは違う分量・コースにしたのが悪かったのか
ドライイーストをこぼしてちょっと生地に入っちゃったのが悪かったのか

これから試行錯誤の日々になるのか？
あーん、めんどくさい～。


朝に焼くってなかなかリスキーかも。
今日は急遽冷凍ご飯を温めて朝食にしたけれど
常時保存してるわけでもないし。
市販のパンも買っておくべきか。
作るより断然安いしね・・・。


生焼けパンは昼にトーストして食べたよ、naheが。
皮はパリっとして美味しいんだけどね・・・
あと半斤、どうしようか。