地場野菜。

この頃近くのスーパーでよく見かける筍。地場農産物のコーナーにおいてある。
最初は「かたそー」と思って買わないでいたけれども、買っている人を見たので私も買ってみた。「柔らかくってあくもすくないです」と書いてあった。

春に出る筍と違って今頃がが時期なのかもしれない。でも今まではスーパーなどでは見かけなかったような気がする。
米ぬかも一緒に入れてあるので早速茹でてみた。
春先に出る筍よりも柔らかくて美味しい。筍の好きな私には国産の筍が食べられる時期が長くてうれしい。

我が家の狭い庭でも、主人がトマトの苗を３本買ってきて育てている。

まだ青いけれど赤くなるのが楽しみ。
赤くなってもなかなか取らせてはくれない。もっと赤くして美味しくなってからなどと思っているらしい。