みこの手仕事

手作り大好きの私がその日の出来事など書いています

庭の金柑で

2020-03-13 12:40:55 | 料理
主人が金柑がほしくて植えたものです。
あまり成らなかったのだけれど、今年は沢山なりました。
あまり大きくはないけれど。(売っているのはとっても大きいですよね)

我が家で成った金柑は、

大きいのや小さいものなど不ぞろいです。
そのまま食べてみたけれど甘くておいしいのだけれど皮が固いのです。
このままでは食べにくい。又このままにして鳥の餌にしてしまうのももったいないので、(鳥も食べきれないかもしれない)

大きそうなものを選んでネットで調べて甘露煮を作りました。



種を取れば食べやすかったのだけれど、小さいので種がとりにくい、そのまま作ってしまいました。(食べながらとればいいか)と思って。

そんなにたくさん食べたいものではないけれど楽しみながら食べようと思います。
コメント (2)
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