ラジオ体操のウオーキングのコースに、栗を売っているところがあります。
夏のころはキュウリなど野菜類でした。今は栗の季節なので栗が置いてあります。
渋皮煮を作りたくて朝ウオーキングの途中で買って来ました。
丁度ご主人がいて「栗もそろそろ終わりになるよ」とのことでした。
５００G３００円です。一袋買って来て作ってみました。
作り方をパソコンで調べながらです。毎年作っているのですがその度にパソコンで調べているのです。
渋皮煮はとっても手間がかかります。何回もゆでこぼしたりしなければならないので。
美味しいものを食べるには仕方が有りませんね。
またしばらく楽しめます。
汁はヨーグルトに入れて食べようと思います。
