切り干し大根を

息子のお嫁さんの家でやっている果樹園です。

果樹園の一角で畑もやっているのです。
時々持って来てくれます。
この間は白菜、ネギ、大根などいろいろ持って来てくれました。

白菜は白菜漬けに。妹たちが手織りに来た時に食べられるように漬けました。
大根は太くて大きかったので私一人ではなかなか食べきないので。半分はそのままにしておいて半分は切り干し大根にしておくことにしました。
ネットに入れて乾してあります。



こうしておけばいつでも食べられるし、また乾したものなら息子が持って行くかもしれまないので。

丹精込めて作って私に持って来てくれるので無駄にしたくはないのです。