むかごをいただきました

ラジオ体操のお仲間から「むかご」をいただきました。
去年もいただいたのです。
「むかご」って聞いたことはあるけれど始めていただいたのです。
お友達に聞いてどんな風に食べるのと教ていただいたのです。ご飯に入れて、一寸塩味にして食べると教えていただいてそのようにしたのだと思います。


はかってみたら３００Gもありました。
３００Gもあるので一度には食べきれない。保存方法など調べてみました。
ゆでて１回分ぐらいに分け冷凍保存にできるとありました。

冷凍したものをそのままから揚げにして甘辛く味付けをするとおいしいと書いてありました。
１度はご飯に入れて炊き。そのほかは冷凍保存をして他の料理方法で楽しもうと思います。

これも網代織なのかな・

大分前に頂いた網代織風の織り方。
又織ってみました。こんなものです。


織りを始めたころに買った毛糸。
何だか弱くて経糸を張っていると引っかかって切れてしまったりしていたけれど。

何とか織りあげることができました。
これ１M５０くらいに織り上がったので何をつくろうかな。

私この頃、織るだけでなかなか製品にすることが出来ない。
集中力にかけてきたのかな。