父たんB.D.

あまりネタにあがりませんが、父たんネタを…。

父たんの誕生日は年末押し迫った頃なので、忘れられがち

で、忘れられていたお誕生日のプレゼントが、年が明けてババから届きました

ちょっと豪華なお食事券（万券）

行った来ました！　

　

プリンセス卵と牛ほほ肉のマリアージュ

ぶりの炙りエスプーマソース

　

白子のフライ入りカリフラワースープ

イチゴと春菊のサラダ、ラズベリーフレーバー



牛ヒレ肉のステーキ・コルトンブルー風



ブラマンジェ　

のシェフお薦めコースは、

お薦めだけあって、どれも超絶品！！

久しぶりに満足のいくご馳走を食べた感じです


実は、この一年ほど今までにないほどの体調不良で、しんどい生活をしていました。

その体調不良の原因が判り、来週末に日帰り手術（というと大袈裟ですが）を受けることになり、

よせばいいのにネットで検索…

どのサイトをみても『痛みがひどい』との体験談

あぁ・・・

だから全身麻酔なわけね。


って、感じでちょっとひるんでいたのですが、

もう大丈夫

美味しいものを食べたら、そんなこと忘れちゃいました～（かなり単純）


今日のお料理の中には、なんだか春を感じさせる工夫がたくさんあって、

ただ美味しいだけでなく、心もルンルンになっちゃったわけで

そんな料理を作れるシェフってすごいですね～！！

いつか私も今日のお料理を再現したいなぁ…と思い、記録しておきます

（ちなみに、ハスの素揚げは早速今日の夕飯で再現してみました！←スケール小さっ！）


そんなわけで、今日は気分が春になったので、

お雛様の登場です



春よこい、は～やくこい

手術が終われば、本当の春だな～、きっと