三週間が経ちました

　　　

　　　我が家に来てから、今日で三週間が経ちました　
　　　もう来た当時のあどけない表情はなく、
　　　がるるるぅぅ　とキレてばかり。。。
　　　ますますやんちゃなわんこです。

　　　身長だって、こんなに大きくなっちゃったんです　
　　　もう抱っこして運ぶのも一苦労　
　　　最近は、産毛のようなフワフワな毛が、どんどんと抜け替わり、
　　　だんだんと大人の毛質になってきました。
　　　この成長の早いこと、早いこと…

　　　だけど、お友達のねずみとは、相変らずの仲良し　

　　　　　　　　　　
　　
　　　今日もぴぃぴぃ言わせて遊んでいます　

黒焦げマカロン

　　　今日は、中学時代からの友人さっちゃんが、わんこに会いにやってきた。
　　　さっちゃんはとってもお料理上手　
　　　マメにいろいろ作って、いつも感心させられる。
　　　
　　　今日も、「ぶどうパンが焼けたら、伺いま～す」
　　　との電話　

　　　やったぁ！　出来立てのぶどうパン…美味しそう　

　　　それじゃぁ、私はマカロンでも作ってみようかな　
　　　早速、昨日の残りの卵白を取り出した。作り方はこうだ　

　　　材料

　　　ａ）卵白　50ｇ・和三盆糖　20ｇ
　　　ｂ）アーモンドパウダー　60ｇ・和三盆糖　100ｇ
　　　　　バニラエッセンス

　　　作り方
　　　①　ｂの材料を合わせ、篩っておく
　　　②　卵白を泡立て器を使って泡立てる。途中で半量の和三盆糖を入れさらに泡立て、
　　　　　残りの和三盆糖を入れ、しっかりと固くなるまで泡立てる。
　　　③　②にバニラエッセンスで香り付けをし、①の粉を一度に入れる。
　　　④　のの字を書くように混ぜ、混ざったら、ボールの端になすりつけるように
　　　　　気泡を潰していく。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　こんな感じ？
　　　⑤　できた生地を絞りだしに入れて、鉄板にクッキングシートを敷いた上に
　　　　　絞り出していく。
　　　⑥　そのまま30分くらい乾燥させる。
　　　⑦　表面が乾燥し、触っても指につかなくなったら、210℃のオーブンで１～3分間焼く。
　　　⑧　ギザギザ部分が出始めたら、140℃にして７～10分焼く。

　　　と、まぁこんな感じなのだが、
　　　⑤の絞り出しが完了したところで、ピンポ～ン　　さっちゃん登場。
　　　一緒にお昼ご飯を食べ、お喋り…ひとしきり喋ったところで、
　　　そうそう、そろそろマカロンもオーブンに入れなくちゃね！
　　　マカロンをオーブンにセット　し、
　　　わんこを見るため、ダイニングを後にした。。。

　　　わんこの居場所はお二階　
　　　二階でまたもやお喋り開始…止め処なく喋る…また喋る。
　　　って、もう皆さんお気づきでしょうが　

　　　マカロンの存在に気付いたときには、時すでに遅し　
　　　真っ黒な物体が残っているだけでした　

　　　それに比べ、さっちゃんのぶどうパン　
　　　お見事です　　かなりの美味しさよん　
　　　
　　　

　　　

　　　　　
　

プリンを極める

　　　お仕事の関係で、プリンを極めてみようと、試作品を作ってみた　
　　　今回は、なめらかで甘みさっぱり大人のプリンに挑戦　
　　　そこで、最近ご無沙汰になってしまっているスチームオーブン。
　　　やっと出番がやってきた　

　　　まず材料にこだわった
　　　
　　　材料

　　　カラメル…黒砂糖（母のお土産、沖縄産）　30ｇ　・　水　大さじ３
　　　プリン…ａ）牛乳　160ｃｃ・生クリーム　200ｃｃ
　　　　　　　　ｂ）卵黄　3ヶ　・　和三盆糖　25ｇ
　　　　　　　　　　バニラエッセンス　少々

　　　と、甘みの質にこだわってみた。
　　　和三盆や黒砂糖はグラニュー糖とはまた一味違った味わいだ。
　　　
　　　写真には、キャラメルパウダーも写っているが、
　　　これは味にバラエティーを持たせたいため、一個だけ加えてみることにした。
　　　
　　　作り方

　　　①　カラメルを作る。材料を鍋に入れ火にかけ、暫くフツフツと煮詰める。
　　　　　ねっとりしだしたら、火から下ろし、プリンカップに注ぐ。
　　　②　ａの材料を合わせ、火にかける。触って熱いと感じるくらいに温める。
　　　③　ｂの材料をボールに入れ、白っぽくなるまでかき混ぜる。
　　　　　　　　
　　　　　　　　こんな感じかな…もっと白くてもいいかも。。。
　　　④　③に②をゆっくりと加え、よく混ぜる。バニラエッセンスで香りをつける。
　　　⑤　カラメルを入れたカップに、裏ごししながら④の液を注ぐ。　　
　　　　　一個80ｇくらいのものが5つできる。
　　　⑥　スチームオーブンでプリンに設定　
　　　　　ない人は、160℃で30分くらい（？）様子を見ながら蒸してみて。
　　　　　もしくはオーブンで焼いてみて。　
　　　⑦　加熱が終わり、竹串を刺しても液がついてこなければ、荒熱を取り冷やして出来上がり　

　　　このプリンを作ると、卵白だけが余ってしまう　
　　　そこで、残った卵白は翌日に「マカロン」にしようと思う。
　　　マカロンは、割ったばかりの新鮮卵白より、一日たったほうが良いとのこと

　　　作り方は、また後日　

　　　ん　　スチームオーブンが終わった音が鳴ったぞ～　
　　　上手にできたかな～　

　　　
　　　だんだんイメージに近づいてきたぞ　

お世話教室

　　　わんこが来てから、振り回されっぱなしのピヨ家。
　　　おバカな子ほどかわいい、と言うが、ホント　
　　　手が掛かるけど、しぐさの一つ一つが本当に愛らしい　
　　　今日は、わんこのケアの仕方を習いに、ペットショップを再訪した。
　　　
　　　わんこはショップのお兄さんを覚えていて、熱烈歓迎　
　　　お兄さんにばかり夢中で、ちょっとばかり妬ける　

　　　ブラッシング・爪きり・耳掃除・肛門腺の絞り方　などを教わったが、
　　　お兄さんにケアしてもらっている間、うっとり夢見心地　のようだ。
　　　だけどピヨ吉がＴｒｙすると、じたばた　　落ち着かない。
　　　
　　　数十分後。。。　同じ犬かと見間違うほど、上品に仕上がった　
　　　やっぱりケアは大切なのね…

　　　明日から毎日、ブラッシングだわね　

　　　　　体重は6.5㎏になりました　

お仕事デビュー

　　　初めてのお仕事の依頼が来た　
　　　先日資格を取ったフードのお仕事だ。
　　　在宅でできるところが、とっても魅力的
　　　けれど、一つだけ問題が…

　　　わんこだ。
　　　先日の虫のせいで、まだ目を離すことができない　
　　　本人は元気だけど、うんちがゆるゆるだったりするので、
　　　放っておけないのだ。

　　　在宅と言えど、仕事には現地調査がある。
　　　少しの間、家を留守にしなければならず、もしその間にわんこがもようしてしまったら？
　　　と考えると、外出するのがちょっと不安　
　　　お仕事の期限にはまだ余裕があるが、今日で四日、わんこと二人、家に缶詰
　　　もういい加減、外の空気に触れたい気分…

　　　そこにピヨ吉参上　
　　　やっと出張から帰ってきてくれた　
　　　おまけに明日は代休を取って、お休みだと言う　

　　　決まった　

　　　明日、お仕事デビューしよう　

　　　わんこの名前は「らいむ」と命名したが、「来夢」の意味を込めた。
　　　レモンライムのさわやかな感じも含ませたかったんだけど、
　　　なぜか、出逢った瞬間、この子の名前がひらめいたのだ　
　　　たくさん、夢を運んでくれそうな直感めいたモノを感じたのだ。

　　　その名の通り、夢を一つ運んでくれた　
　　　と私は思いたい　



　　　

ひゃ～ ！！

　　　　かなりすごい！
　　　お食事中の方がいたらごめんなさい　
　　　昨日、わんこが病院へ行き、回虫がいることが判明したと記しましたが、
　　　今日、その回虫が、わんこから出てきました！

　　　これは、想定外の出来事　
　　　獣医さんが、「注射は即効性がある」と言ったのは聞いたが、
　　　まさか、成虫が出てくるとは思わなかった。

　　　ネットで調べた通りだ。　白いミミズのように長い虫　

　　　きゃ～　　　虫は大嫌いなのよね～　
　　　虫と名のつく物はすべてダメ！！
　　　だけど、ピヨ吉は留守。。。三日間の出張中だ。　こわごわと処理する　

　　　にっくき虫め～　

　　　わんこは我が家に来てから、二週間になる。
　　　この虫は、もし寄生していた場合、環境の変化などのストレスがあると
　　　急激に活動し始めるらしい。
　　　血便が起こり始めたのが、うちにきて一週間くらいだったので、
　　　まさにその通りなのかも知れない。。。

　　　それにしても、わんこは順調に成長している。
　　　初めて会ったとき3.6㎏だった彼は、現在5.6㎏に　
　　　日ごとに大きくなっていく。
　　　柵越えの日も近いだろう。。。

　　　　　

　　　これからわんこを飼いたいなぁと考えてる方のために、
　　　参考にこちらのページを貼っておきますね。　回虫について
　

わんこ、病院へ行く

　　　とってもやんちゃで、どこから見ても具合が悪そうには見えないわんこ。
　　　けれど5日ほど前から、血便することがある。　

　　　初めて気付いたときは、ごく少量だったため、気のせいかな？と思い
　　　あまり気に留めてはいなかった…
　　　その後、特に体調が悪そうでもなく、元気だったが、
　　　何度かに一回の割合で、血が混じることがあった。

　　　おかしい…　気になる。　もしや痔なのか？？

　　　ところが、今日になって、量が増えている　
　　　　何か悪い病気なのでは？？

　　　でも、当の本人はいたって元気な様子…。
　　　幸い今日は、二回目のワクチンをする日で、獣医さんと会うことになっていた。
　　　そこで、獣医さんに相談してみると、
　　　ワクチンは延期…すぐに検便をしようということに！
　　　わ、わんこ、大丈夫か～　

　　　そして早速、出来立てのほやほやを持って、獣医さんを再来した。
　　　原因は、回虫。　寄生虫だ。白いミミズのようなヤツだという。
　　　12月の検便の時には、陰性だったと聞いている。
　　　なのに、何故？？
　　　子犬には、わりと高い頻度で発見されるという。

　　　うちのかわいいわんこに、虫のやつめ　
　　　
　　　早速、駆虫がなされた。注射と経口投与だ。
　　　おもむろにグサッと刺された注射に、まったく動揺もせず、
　　　ケロっとしているわんこ…おりこうなのか、おバカなのか　

　　　ともあれ、原因判明でほっと一安心　

　　　犬の保険に加入したので、治療費は掛からない。
　　　だが厳密に言うと、獣医さんが「今日は費用はいいですよ」と、
　　　請求しなかった。
　　　うちのわんこがかわいいから…？？　それとも飼い主が…　

　　　わんこが早く良くなりますように…


　　　

狩り大好き

　　　

　　　狩りで打ち落とされた鳥を運ぶのが、本来のお仕事だったらしく、
　　　何かを追いかけて、持ってくるのが大好き　
　　　最近はボール遊びにハマッていて、
　　　投げたボールを持ってきてくれるようになりました　

　　　だけど、熱中しすぎるとこのお顔　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　本能むき出し　
　　　そしてついさっきまで、跳ね回っていたと思いきや、

　　　　　

　　　遊びつかれたのか、あっけなく　　　とっても単純　

　　　

プロジェクトＢ

　　　今日、プロジェクトＢを行った　
　　　今回は三度目の試みだ　

　　　たぶんこれが最後の挑戦になるだろう。
　　　私の中で気持ちの変化が起こったから。
　　　もちろん、ひな鳥は欲しい。
　　　だけど、いつからか『ひな鳥を授かる』という結果だけに執着している自分に気がついた。
　　　まるでＵＦＯキャッチャーで、なかなか取れないぬいぐるみを追うように。
　　　取れない→悔しい、また取れない→もっと悔しい・・・の悪循環。
　　　やめよう　
　　　今までだって、十分幸せだったはずだ。
　　　なのに、何故『もっともっと幸せに…』と欲をだしてしまったのだろう。
　　　今ある幸せも、幸せなのにね。
　　　結局、苦しめているのは自分自身だ　

　　　規則を作らない！　というのが私の中の規則（？）だった。昔から…。
　　　結婚平均年齢とか、出産平均年齢とか、単なる統計に惑わされることはない。
　　　そうやって生きてきたはずなのに、おかしいよね　
　　　幸い私たち夫婦には、原因らしい原因はない。
　　　いつまでも二人、仲良くしていたら、きっとそのうちやってくるだろう　
　　　心を縛るのは、もうやめよ～。　
　　　そう思ったら、急に楽になった　

　　　コウノトリ科を訪れて、７周期16日目。
　　　プロジェクトＢとは、人工授精のこと。。。勝手にそう呼んでいる　
　　　今週期は、①クエン酸クロミフェン服用（ロリ絵３日目から５日間）
　　　　　　　　②フォリルモン注射（１３日目）
　　　　　　　　③受診＆ＨＣＧ注射（１５日目）
　　　　　　　　④プロジェクトＢ＆ＨＣＧ注射（１６日目）
　　　　　　　　⑤デュファストン５ｍｇ×２服用（高温期より１０日間）
　　　という工程で、進んでいる　

　　　だけど、それももう今回が最後…
　　　今ある幸せを噛みしめるとしよう…　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　というのが現在の心境です　

幸せです。。。

　　　２０代の頃、
　　　自分の人生に『不可能』というものがあることも知らず、
　　　傲慢で、わがままで、私はかなり生意気な小娘だったと思う。
　　　（　少しは大人になっただろうか？）
　　　自由奔放な私に、
　　　「私の若い頃にそっくりよ」
　　　そう言っては、よく可愛がってくれた同じ職場のＳさん。。。
　　　「出世払いね　」　
　　　美味しい店を見つけては、よくご馳走してくれた。
　　　年齢の差は、親子ほど。。。
　　　実際、母よりも一つ年上だったし、Ｓさんにも私より一つ年上の娘さんが居た。
　　　けれど、気が合った　
　　　私を見ていると「元気がでる」と、いつも優しく笑っていた。
　　　
　　　「結婚なんて！」　突っ張る私に、
　　　「結婚っていいものよ」とよく諭してくれたが、
　　　聞く耳も持たずに、自分の夢に突っ走っていた私。　
　　　会社を辞め、イギリスに行くと告げたとき、
　　　「あなたには大きな翼がついているのね」と、少々ロマンチストなＳさんは
　　　料理の好きな私に、エプロンをプレゼントしてくれた。
　　　　　　　　　　

　　　今でも毎日愛用しているそのエプロンは、ご覧のようにシミだらけ。

　　　イカ飯を作らせたら世界一！　よく作ってくれとせがんだ　
　　　
　　　山のような日本食がイギリスに居る私の元に届き、
　　　真空パックのイカ飯がいくつも入っているのを見たときは、
　　　初めてホームシックになったっけ。

　　　Ｓさんは、遠くへ旅立つ前に
　　　何度も、私に会いたいと言ってくれたという。
　　　一緒に居ると元気がでる、と。
　　　急いで会いにいったけど。。。ごめんね、間に合わなかったね。
　　　まだ出世払いが残ったままだったのにね。

　　　いろんなことを諭してくれたＳさん。
　　　ホントだね。　結婚っていいものだった。。。
　　　私はかなり幸せです　　
　　　今日もミニーちゃんのエプロンをして、夕飯作りながら旦那様を待ってます　
　　　明日は、Ｓさんの命日。。。
　　　イカ飯に挑戦してみようかな？　教わったとおりにできるといいけど…。