海の幸、山の幸、うちの幸

のんきなお料理記録のはずが、いつの間にかレット症候群という難病の娘と日常のあれこれの記録に…。

女王様とおよび ?

2007年05月28日 | お馬さん

   おめでとう! ウォッカ 

   最初から決めてました
   
   絶対あなたが来ると思っていました
   あぁ、でもホウオーが・・・

   

   昨日はダービー
   きっとたくさんの人が泣いたり笑ったりしたことでしょう…
   もちろん私も涙 
   でも、昨日のは感涙  です

   男馬に混じって、たった一頭の牝馬
   しかも他は全頭ムキムキの汗臭い男たち 
   とくれば、やっぱり紅一点のウォッカちゃんを
   応援したくなるというもの 

   最後の直線をぶっちぎって走る姿…見ました?? 
   ちょーカッコよくて、気持ちよかった~

   家のテレビの前で、大興奮

   しかも、64年ぶりの快挙 
   ということは、
   昭和の時代がすっぽり入ってしまうくらい久々に
   ダービーを牝馬が制したということになるのね 

   ムキムキホウオーが来なかったため
   馬券的にはしょっぱい涙ですが、
   いや~、牝馬の優勝、ほんっと、嬉しいです 
   
   しょっぱいといえば。。。
   うちのダーリン 

   皐月賞の田中(爆笑)にノセラレテ
   なんと・・・買っちゃってたようで 

   あぁ、でもだから競馬って面白いのね 
   ホント、奥が深いわ~ 

   これからのウォッカの活躍が楽しみですね


   

   
   

   
   
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あたり、はずれ、そしてあたり!

2007年05月22日 | いろいろ
   決してギャンブラーではないけれど
   大きな夢を小さく買いに行く のが好きだ

   今回は夢のお買い上げ日が
   立て続けにあったので
   ちょっぴり忙しかった 

   まずは金曜日大安
   ドリームジャンボ様を買いに行く
   時間のあるときは、必ず銀座のチャンスセンターへ
   もちろん一番窓口に並ぶ
   日中は結構空いていて、30分程で買えた

   翌日の土曜日
   サッカーのBIGをお買い上げ
   これはキャリーオーバーの金額につられ
   システムも良くわからないままご購入
   やはりここでも並んでいた…すごい人気 

   日曜日はオークス
   最近、驚きの配当が続いているため
   オッズ重視で買ってみる
   いつもはパドックのお馬さんを見て決めるのだけど
   ちょっと冒険~

   

   結果発表~

   ①ちゃかちゃ~ん 
   おめでとう
   ピヨ吉君が大活躍で馬単ゲット
   私は欲を出したため 

   ②ちゃらららら~ 
   惜しい、BIGはならず…
   四等くらいには引っかかりそうなものだけど 

   ③ちゃらららっちゃら~
   大当たり~ぃ 
   日曜日のBBQで!!!
   
   ホタテに当たったのだろうか
   いや、単なる飲みすぎなだけかも
   けれど凄まじい
   吐き気と腹痛、それになかなか下がらない熱
   魔の二日間からやっと生還 
   世の中良い当たりと悪い当たりがあるので
   注意が必要だ
   (BBQ自体は天気に恵まれ、楽しかったのよ

   残すは、大安のドリームジャンボ
   抽選はまだまだ先の6月12日。
   夢が膨らむわぁ 

   みんなはどのくらい夢を買っていますか
   これが当たった!って人はご一報を~
   
   あ、食あたりの報告はご遠慮下さいネ

   
   
   
   
   
   
   
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コラボ ♪

2007年05月18日 | Japanese cuisine
   久々夜の街にくりだした 
   古巣の友「酒豪のNさん」と 

   寂れてしまった千葉の街  とは
   ご無沙汰していたが
   こんなにお洒落で美味しいお店があったなんて 
   お酒もすすんでしまうゎ

   酔ってとびとびになった記憶を繋ぎ合わせて
   あの日の美味しい一品を再現してみたいと思います 

   まずは材料から 

   

    えびとアボガドのゴマクリーム 
         myアレンヂ編
   写真の材料でチャレンジしました 
   ・むきえび           ・すり鉢の中身
   ・アボガド            ・すりゴマ
   ・ヨシオ産スナップエンドウ  ・いりゴマ
   ・豆腐              ・豆乳   小1
                     ・砂糖
                     ・塩
                     ・和風だし

   作り方:
   ① えびとスナップエンドウは茹でる で、塩少々振る
   ② アボガドはサイコロに切る
   ③ すり鉢で材料をすり合わせ、最後に豆腐を混ぜる
   ④ えび・スナップエンドウ・アボガドを③と和える
   ⑤ 小鉢に盛り付け、いただきます 


   

   和の中に洋 
   和食の白和えなんだけど、
   えびやアボガドがまったりとこくがあり
   甘い系カクテルにも
   渋い系日本酒にも 
   どちらにも美味しくマッチ 

   このほかにも、
   注文したお料理はどれもお洒落で美味しく
   味覚のお勉強になりました 
   酔い過ぎなければね 

   注:ご紹介させていただいたお料理は
     実際のものをヒントに、
     独自でアレンヂしたものです。
     お店の商品とは異なりますが、美味しいです

   今日は金曜日
   これから行くぞ~という方は
   是非こちらのお店で~ 
 
   お洒落で美味しい店 こちら



   
  
 
   
   


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霧島縦走

2007年05月10日 | 山の幸
  縦走踏破 

  海同様、山のレジャーも難しい 
  何しろ、偉大なる自然を相手に遊ばせてもらうわけだから 
  天候や体調、気をつけることは他にもたくさんある

  自然と仲良く遊べたとき、
  ご褒美はこちら 
  なんて雄大で優しい姿なのでしょう 
  五時間の道のりを経て、最後に見せてくれる「高千穂峰」の姿です

  霧島縦走は初の挑戦 
  コースは
  えびの高原 → 韓国岳 → 獅子戸岳 → 新燃岳 → 中岳 → 高千穂河原
  と辿る 

  朝の濃霧はいつしか晴れ  視界も良好 

  景色がいいと足取りも軽い 

  あれ? ダーリンがいない  
  とぼとぼとぼ・・・
  大丈夫だろうか 

  足元には「ミヤマキリシマ」が這うように生息している
  満開には少し早く、咲き誇った姿を見ることができなかったのは
  ちょっと残念 

  でも控えめながらも「ハルリンドウ」があちこちに咲いている姿に
  癒されながら、ガレ場を降りたり登ったり・・・

  最後の難関、中岳の急坂を下っているとき
  救援ヘリがお鉢のほうへ行ったり来たりしているのが見えた 
  トイレが恋しくなっている私は
  そんなことよりも自分のことで精一杯
  一人でとっとこと先を急いだ 

  高千穂峰の美しい姿に励まされながら
  ゴール   で、即トイレ 
  「は~っ、幸せ 

  遅れること20分。ピヨ吉ゴール 
  二人とも無事下山した 

  高千穂河原には、レスキューが待機していた 
  中学生?が肉離れを起こしたらしく、
  救援を頼んだようだ・・・
  ヘリまで出動とは、びっくり 

  念願だった霧島縦走を制覇し、充実感に満たされている私 
  一方、
  登山直後から、たどたどしい足取りだったピヨ吉は
  昨日とうとうお医者様へ 
  どうやら膝の軟骨部分が減っているようだ 
  老化・・・だ 

  天候、体調、年齢・・・自然界で遊ぶには気をつけることがたくさん
  救援ヘリのお世話にはならないようにね 

  
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GW 釣果

2007年05月09日 | 海の幸
   ゼロ 0 
   
   言い訳がましいかもしれないが 
   今回の鹿児島滞在は結構ハードスケジュール
   天候もいまいちすっきりといかず
   釣りに専念できた日は、不運にも「大潮」の日 

   海岸線を根占方面に向かってひた走るも
   潮は遥か沖の方まで引いてしまい
   なかなか良いポイントが見つからない
   仕方なく、以前「大物を釣り上げた」港へ車を停め 
   レッツ、フィッシング 

   ・・・   ・・・、
   お魚さんは何処~ 

   夕方五時を過ぎた頃、
   地元のおばちゃんが、夕飯のおかずを釣りに来た。

   けれども、やっぱりおかずは掛からず。

   地元ベテランのおばちゃんにも釣れないということは
   つまり、そういうことだろう 

   結局ボウズのまま家路に就いたのでした 

   空には まん丸お月様。 大潮ならではのね…



   

   
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