あまりネタにあがりませんが、父たんネタを…。
父たんの誕生日は年末押し迫った頃なので、忘れられがち
で、忘れられていたお誕生日のプレゼントが、年が明けてババから届きました
ちょっと豪華なお食事券(万券
)
行った来ました!
プリンセス卵と牛ほほ肉のマリアージュ
ぶりの炙りエスプーマソース
白子のフライ入りカリフラワースープ
イチゴと春菊のサラダ、ラズベリーフレーバー
牛ヒレ肉のステーキ・コルトンブルー風
ブラマンジェ
のシェフお薦めコースは、
お薦めだけあって、どれも超絶品!!
久しぶりに満足のいくご馳走を食べた感じです
実は、この一年ほど今までにないほどの体調不良で、しんどい生活をしていました。
その体調不良の原因が判り、来週末に日帰り手術(というと大袈裟ですが
)を受けることになり、
よせばいいのにネットで検索…
どのサイトをみても『痛みがひどい』との体験談
あぁ・・・
だから全身麻酔なわけね。
って、感じでちょっとひるんでいたのですが、
もう大丈夫
美味しいものを食べたら、そんなこと忘れちゃいました~(かなり単純
)
今日のお料理の中には、なんだか春
を感じさせる工夫がたくさんあって、
ただ美味しいだけでなく、心もルンルンになっちゃったわけで
そんな料理を作れるシェフってすごいですね~!!
いつか私も今日のお料理を再現したいなぁ…と思い、記録しておきます
(ちなみに、ハスの素揚げは早速今日の夕飯で再現してみました!←スケール小さっ!)
そんなわけで、今日は気分が春になったので、
お雛様の登場です
春よこい、は~やくこい
手術が終われば、本当の春だな~、きっと