スモモ

家で成って、すごく熟れたスモモをたくさんいただきました。

生のままだと食べきれないので、

例のごとくシロップ漬けにしました。

漬かった実も食べたいので、皮をむきました。

皮ごとの方が色は綺麗かと思ったのですが、

食べやすさ優先です。

すぐ水が上がってきたので、空いたところに実を足して、瓶いっぱいにします。

色もとても綺麗です。

二日もかからず、砂糖は溶けてしまいました。

すぐ食べられるのもいいですね。

たくさんあったので残りはジャムに、

鍋の中でも、こんなにも色が綺麗なんですよ。

ヨーグルトと一緒に食べますが、

甘酸っぱさがとても良いです。