目指せ1日30食材の食卓💕ロールキャベツ

或る日の晩ごはん

さんまかば焼き缶にしたのでもう1品作りました
ロールキャベツ
我が家流はひき肉じゃなくてバラ肉を使ってコンソメスープでコトコト煮るんです
この料理は母が担当だったので、私が作るのはものすごく久しぶり

キャベツもバラ肉もとろけそうなくらい柔らかくなって、ちゃんと母の味でした
一から習う訳ではないのにどの料理も母の味になるんですよね
母の料理はどれも美味しかったし、私の舌が母の味をしっかり覚えているって事なんでしょうか
あっ何か私の料理が美味しいって言ってるみたい
でもまず自分が美味しいって思う事が大事ですよね

これからも母の味を守り新しいレシピも母が作るであろう味になっていくんだと思います
これはとても幸せな事でこれからも守っていきたい事です



調味料は1食材として全部で約9食材ってところでしょうか