鴨LABO

一昨日のランチは南区の鴨ＬＡＢＯでいただいた。南インター近く、大宮通のセブンイレブンを東に入った北側にあるラーメン屋さん。

鴨ラーメンのお店で、1年以上前にオープンしたらしいのだが、わたし全然気が付かなかった。

メニュは鴨ラーメンのみで、塩と醤油と坦々麺の3種。

いただいたのは醬油ラーメン850円（税別）。トッピングは鴨チャーシュー（鴨ロース）、メンマ、ネギ、カイワレ。鴨ロースは美味しい！鴨だしだというスープはかなりあっさりで、ややもの足りないくらい。麺は全粒粉使用の中太ストレートで、ツルっとした食感。

まずまず美味しいのだが、ちょっとスープが弱いかなぁ・・・。次は塩を食べてみたいし、お得なセット物も食べてみたい。