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ミセスローゼンの上人坂日記

麺麭種の発酵を待つ薄暑かな


サワードウブレッドのスターター(パン種)がもう少しで完成する。と思う。普通は1週間で水に浮くパン種になるのだが、水に浮かない。もう二、三日粘ってみよう。と思う。が、とりあえずイースト菌をひとつまみ足して食パンを焼いてみよう。


「ヒヤッとする話」
今年も俳句賞に投稿する。五月末日消印有効なので最後の瞬間まで粘りたいのだが、万が一郵便が戻って来て出し直して間に合うように早目に出したいたちなのである。投稿した後、必ず悪夢を見る。五月末日に投函し、六月一日の朝、句を数えたら49句しか無い、最初の頁に9句しか無かったのだ、もう間に合わない、ああ、、、と、目が覚める。ちゃんと50句ある。ヒヤッとする。
今回もその夢を見て、念の為句を数え直したら、51句ある! それはあり得ない。気を落ち着けて数えたら、ちゃんと50句あった。ヒヤッとした。






























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