映画「モンゴル」

　　浅野忠信が主演のモンゴルの映画。チンギス・ハーンがモンゴルの各部族を統一するまでの話がつづられています。モンゴルの雄大かつ過酷な自然が正攻法で描かれ、こちらもモンゴルの自然に、ほとんど身をゆだねたような気分で見ました。とりたてて面白いわけではなかったのですが、いやなところはなかった。チンギス・ハーンが幽閉されている西夏の牢獄の前の木の釣り廊下？に立った、ボルテ（彼の妻）の姿が美しかった。

　　少年期に部族の長であった父を失い、一族からは裏切られ、母と弟妹だけで放り出された彼。その後さらに数々の試練を経て、「ハーン」と呼ばれるにいたります。モンゴルの人たちにとってはたぶん最高の尊敬すべき人物だとおもうのですが、その人物を日本人が熱演。モンゴル語も乗馬もこの映画のために修得したそうです。モンゴル語をちゃんと聞いたのは初めてなのですが、発音が複雑。真似できない音のように思えました。短期間で暗記してしまうとは、すごい。

ヘルシーメイト１０％セールに出店します。

あさって、26日火曜日から1週間、自然食品店ヘルシーメイト岡崎店と名古屋焼山店にて、セールが開催されます。年3回開催のこのセール、アンティマキは毎回出店していますが、今回は初日の26日に、あさから夕方まで店頭に立って販売いたします。

　　　お持ちする商品は、以下の通りです。

　　全くこねずに作る玄米ご飯パンと甘い小豆入りのパン
　　乳製品も卵も使わないで作るなんちゃってクリームパン
　　全くこねずに作った、中東風の大きめの平焼きパン
　　小麦を使わず、おからと平飼い名古屋コーチンの卵を主材料にしたおからカステラ
　　四つ葉バターと平飼い名古屋コーチンの卵を使った穀物クッキー～自家製塩麴と稲武産低農薬栽培の玄米粉入り
　　ペルー産有機黒糖と沖縄産黒糖にきな粉の入った低温焼きのクッキー
　　ブルーチーズたっぷりのクッキー
　　稲武産低農薬栽培のもち米で作った、ちょっと固いおかき
　　ほうろく屋菜種油を使った、雑穀いろいろのビスケット
　　低農薬栽培のタマネギがいっぱいのクラッカー
　　東栄町産の自家製ブルーベリージャムをサンドしたスコーン
　　飯田産低農薬栽培のリンゴのたくさん入った小さなケーキ

　　パンの仕込みは今夜。材料の準備を終えました。写真は玄米ご飯パンの玄米。よく笑っています（笑う：玄米が炊きあがったときに米粒がはじけた状態。こうなったほうがよりおいしい）。

　　小豆パンの小豆。稲武産無農薬の小豆です。今年はどんぐり横丁で一度しか見つけられませんでした。全国的に小豆は不作だったようです。軟らかく煮てから半分量の国産粗糖を加えて甘くします。塩も少し入れました。

　　なんちゃってクリームパンのクリーム。隣村名倉産の無農薬米粉とアーモンド粉、圧搾菜種油が主原料です。

　　中東風の平焼きパン。パンもクッキー、クラッカーともにメインの小麦粉は、強力粉・薄力粉ともにオーストラリア産の有機栽培の粉を使っています。

　　セールには、毎回自然食関連の業者の方たちもこられるので、いろいろ質問もできてたのしい。今回は、馬油の会社の方がごいっしょ。普通の馬油に比べたらかなり高価なのですが、質のいい油です。前にこちらの方に教えていただいてから、ときどき、髪を洗う前に馬油をもみこんで、20分ほどしてから洗髪というのを実行しています。なんとなくですが、髪の具合が少し良くなったみたいな気がします。

　　ほかに、岡崎の自然食のお弁当屋さんラカンカも同日に。先月の終わりから、アンティマキのクッキーやクラッカー類をこちらでもおいていただいています。とても美しい米粉ケーキやタルトを作っている、はらぺこ菓子天秤堂もご一緒です。