神楽坂のマリエ ヤッさんⅡ 原宏一

YouTubeの青春アドベンチャーの朗読を聞いた
ヤッさんの声は小林薫さん
こんなに適役あるかってくらいイメージピッタリ
読んでても小林薫さんの顔しか浮かんでこない

今回は神楽坂でカフェをやっていたマリエ
つぶしちゃってホームレスになり
ヤッさんの弟子になる

女性のホームレスってどうなのかなと
生理の時や体臭、脱毛とかはどうするんだろう
なんて思ってしまうわ
そんなの気にしないのかな
でも築地やお店で人と接することが多いのに

気になったところ

ヨーロッパではうさぎ肉を当たり前に食べるのに
日本人はかわいそう気持ち悪いと食べない
日本ではヘルシーな肉として人気の馬肉
イギリス、アメリカではおぞましいとタブー視されている
韓国や中国では犬肉食べる文化ありと
食文化の壁

昔からうなぎや焼き鳥のタレは
何十年も継ぎ足しながら作っているから旨いと言われている

どこぞの学者が計算したら
元のタレの分子は数か月から数年で入れ替わる
継ぎ足し継ぎ足しは不衛生だと

瀬戸内海の漁獲量は減っている
原因は水質改善にあるという皮肉

かつて水質汚染で赤潮の被害が頻発
環境保全の法律が定められた
水質は改善されたが
魚の餌になるプランクトンを育てる
窒素やリンなどの栄養塩も減少
魚が生きにくい環境になった