ホームページで フライパンで魚を焼く方法を見て、簡単に焼けるし 後片付けも簡単そうなので 早速 目刺しを仕入れてきて試してみました。 フライパンにキッチンペーパーを敷き、その上に目刺しを一串のせて 火を入れました、数分後 返そうとしたらへばりついてる箇所があったけど 強引に返すと肉片がこびり付いて悲惨な状態、構わず持ち上げて新しいペーパーを敷いて焼きました。出来上がりは 肉が剥がれ落ちて惨めな状態、 同情する思いで食べました。
ミケランジェロの絵の一部を写しました。
スーパーの在庫一掃セールで「電子レンジで肉・魚が焼ける魔法のお皿」と云うのが目に止まり、昨日は失敗してるで買ってきました。
まず電子レンジで 魔法の皿 を３分間余熱してから目刺しを乗せてチンしました、思ったより早く２分で出来上がり 、見た感じは焦げが無くて 油が染み出して不味そう、 食べてみても やはり旨くない、電子レンジは温めるもので 焼くものではありませんよね。 残ってる一串は明日 グリルで焼くことにして 、今度はホームセンターで見た「オーブンで焼く皿」を試してみます。