兵庫県、西脇市黒田庄、
そこに、素敵な牧場がありました。
のちのちは神戸牛とブランドになっていくエリート牛たちが
飼われています。
モーツァルトの音楽が流れ、
ごちゃごちゃしていない、すっきり清潔感のある牧場です。
訪問前には
「最近海外渡航歴のある方は遠慮下さい」とまで確認され、
徹底した、品質管理体制が伺えました。
そんな安全安心の管理の中で
ぬくぬく?育てられているからでしょうか?
私たちの到着に気付いたのか、
牛たちがギロっと目線をこちらに向けてきました。

近づいて、よーく見てみると、
前髪がありました。
ちょっとくせ毛の子や上向きに髪の毛を上げている子、薄めの子もいます。
人間の世界と一緒だなぁと思っていると、
ふたたびギロっと睨まれました。

牛のどこを見れば良い肉なのか、その判断基準を
実際に牛を見ながら、親切丁寧に
牧場主の方から直々にレクチャー
そのせいで、後の食が進まなかったというお客様も・・・
だって、今日の旅の目的は・・・
そうして丹精こめて育てられた黒田牛の
豪快BBQ!!
あまりの旨さに、写真を撮るのを忘れましたが、
炭火で焼く、黒田庄和牛は、
うまみたっぷり、独特の風味が口いっぱいに広がる美味さでした!
秋風吹く中、
なんとも贅沢な時間・・・
先の牛ちゃん、ごめんなさい!
そして、ありがとう!!
生き物に感謝の一日となりました。
■11月3日(月・祝)
京都伏見「三十石船と若冲」料金:15,500円
日帰り旅行のご案内です。
ぜひ、ご一緒ください。
****************************************
貸切バス・オーダメイド旅行のご相談は…
銀のステッキ旅行
TEL 0797-91-2260(平日8:30~17:00)
■公式ホームページ:http://www.gin-st.com
■銀ステ旅先案内人:http://ameblo.jp/arailuka
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そこに、素敵な牧場がありました。
のちのちは神戸牛とブランドになっていくエリート牛たちが
飼われています。
モーツァルトの音楽が流れ、
ごちゃごちゃしていない、すっきり清潔感のある牧場です。
訪問前には
「最近海外渡航歴のある方は遠慮下さい」とまで確認され、
徹底した、品質管理体制が伺えました。
そんな安全安心の管理の中で
ぬくぬく?育てられているからでしょうか?
私たちの到着に気付いたのか、
牛たちがギロっと目線をこちらに向けてきました。

近づいて、よーく見てみると、
前髪がありました。
ちょっとくせ毛の子や上向きに髪の毛を上げている子、薄めの子もいます。
人間の世界と一緒だなぁと思っていると、
ふたたびギロっと睨まれました。

牛のどこを見れば良い肉なのか、その判断基準を
実際に牛を見ながら、親切丁寧に
牧場主の方から直々にレクチャー
そのせいで、後の食が進まなかったというお客様も・・・
だって、今日の旅の目的は・・・
そうして丹精こめて育てられた黒田牛の
豪快BBQ!!
あまりの旨さに、写真を撮るのを忘れましたが、
炭火で焼く、黒田庄和牛は、
うまみたっぷり、独特の風味が口いっぱいに広がる美味さでした!
秋風吹く中、
なんとも贅沢な時間・・・
先の牛ちゃん、ごめんなさい!
そして、ありがとう!!
生き物に感謝の一日となりました。
■11月3日(月・祝)
京都伏見「三十石船と若冲」料金:15,500円
日帰り旅行のご案内です。
ぜひ、ご一緒ください。
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銀のステッキ旅行
TEL 0797-91-2260(平日8:30~17:00)
■公式ホームページ:http://www.gin-st.com
■銀ステ旅先案内人:http://ameblo.jp/arailuka
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