Tortilla de patatas トルティージャデパタタス

久しぶりにつくりました、トルティージャデパタタス。
スペイン風じゃがいも入りオムレツです。

具は、マッシュポテトの他に、
玉ねぎのみじん切り、ツナ缶、桜えびが入っています。
ケチャップをかけていただきました。

ふわふわしていて、なんだかお菓子のようです。
幸せなお味～。


というわけで、スペイン気分が倍増するトレド、アンダルシア地方の風景動画をどうぞ。

Musette 'Passion Gitana' on guitar and accordion