ぶっかけネバネバまぜ野菜

 

 

まだまだ暑いから、さっぱり系おかずがほしくなります。

 

 

オクラ　5本

大根　5cmくらい

きゅうり　1本

しょうが　ひとかけ

 

塩麹　小1強

すし酢　小1

ごま油　小1

しょうゆ　少々

 

 

1．オクラ、大根、きゅうりは5mm～1cm角に切り、しょうがはみじんぎりに。

 

2．すべての材料をボールに入れてよくかきまぜたら出来上がり。

 

 

冷蔵庫で冷やして、盛りつける時に半ずりの白ゴマをかけます。

 

ご飯にドカンとぶっかけて、豪快に食べます！まいう！