う～ん、フレンチトーストは、フランスパンでやると、なんかこう美味です。やはりフレンチというだけあるのでしょうか？今まで残り物の食パンでしかつくっ た事がなかったのですが、はじめてフランスパンでつくってみて、ホンモノ！！と確信しました～。といっても、私が使用したのはスーパーでよく売ってる、あ のとっても普通なフランスパンなんですが・・・、それでもかなり美味しい！もっと正しいフランスパンでつくれば、きっと、さらに美味しいんでしょうね～。
＊材料＊
フランスパン 厚め4切れ
卵 1個
牛乳 適量（多すぎないように）
バター 適量（たっぷりめ）
メープルシロップ 適量
卵と牛乳は、パンの表面にさっとつく程度の分量です。しっかりバターを溶かしたフライパ
ンで、焦げ目がつくくらいに、カリッと焼き上げます。仕上げが、べちょっとしないように牛乳は気持ち少なめに、パンにつける時もあまりしみ込ませません。
焼き上がったら、メープルシロップをとろ～りとかけて、いただきます。このカリッとした感触とバターの塩味、メープルシロップのほろ苦甘さが相成って、
う～～ン！美味！やはり、これは食パンではでないフランスパンならではの食感です。これぞ！フレンチトースト！！おおげさか・・・。
これがやりたくて、わざわさ購入した
カナダ産のメープルシロップ。
この方の力が大きいのですがね。
