納豆チーズのもちピザ

なんだ！これは～。

ずいぶん前に撮った写真発見。
しかも、ずいぶんいろいろ撮っている！

もちピザでした～。

プルコさんのまたたびダイアリで拝見して、
私もつくったのでした。
そして、すごく美味しかったのですよ！

というわけで、今頃投稿します。


簡単！美味い！和風もちピザ。
ごちそうさま～プルコさん！そしてオリジナルのたかえさん！








私のは、朝食用にバタバタと、いかにラクしようかと、

クッキングシートにのっけたままの調理です。

小さめの丸もちをクッキングシートにのせてレンジへ。
プヨ～ンとふくらむまでチン。
様子を見ながら１～２分だったかな～。

ちょっともちの位置が近すぎたようで、
２つずつ仲良くくっついてしまいましたが、
まあ気にせず、
レンジから取り出してトッピング。

たれとからしを入れてよく混ぜた納豆、
ピザ用チーズ、
そして、じゃこです。

確かオリジナルでは、じゃこではなく、のりだったのですが、
のりを扱うのがめんどうだったので、
冷蔵庫にあった手軽なものですましてしまいした。

じゃこも海の仲間だから合うかな～なんて思って、
ははは。

そして、
うちでは、いつしか、それが定番に・・・。

それを今度はクッキングシートのまま
オーブントースターに入れて、2～3分。

チーズがとろ～っとして、少々焦げ目がついたら出来上がり！


お～美味いっす！


じゃこもなかなかですよ。
カリカリした食感が、とっても和風ピザ。








こちらは、ノーマルタイプのツナ＆オニオンピザ。

これも普通のピザ生地とは違った美味しさです。



このお餅の正体は、
いただきものの月山のまるもち！





まるで、一口もちピザ用？
ほほほ。








はじめてもちピザをつくったときは、
薄く切った鏡餅をなんとなく丸く並べて大きくつくって、
（あ、このときは小ねぎをちらしているよ！）








うれしそうに切り分けて、
お皿にのっけて食べようとしたのですが、








なんと、
もちが、力いっぱいお皿にはりついてしまって、
ひょえ～全然食べられないじゃん！
といらない苦労。

というわけで、それからは、小さくつくって、
クッキングシートにのっけたまま、
分けて食べるようになりました。

スルリとはなれます。

よって、この月山のまるもちがぴったり！


しかし、このクッキングシート、
裏表をまちがえると悲惨。

やっぱりくっついてとれなくなってしまいます、
ご注意を！


なんだかんだいって、
もちピザ
けっこうつくったのでした～。


まだ寒い頃の話です・・・。