お弁当のおかずなので、前の晩に軽く仕込んでおいて、
朝の仕事は簡単少なめに。
鶏胸肉 120gくらい
◯醤油 小1くらい
◯酒 小1くらい
◯しょうが 一かけ みじん切り
片栗粉 適量
小麦粉 適量
菜種油 適量
1．前の晩に鶏肉を小さめの一口大に切って、◯を合わせたものに漬け込んでおく。
2．だいたい同量の片栗粉と小麦粉をまぜ合わせた粉に1．の汁気をきって
ドカンと投入し、混ぜるようによくまぶして、
油をしいたフライパンでしっかり焼く。
これは、いいおかずです！
小さめ、薄めに切ってあるので、すぐに焼けます！
ご飯に合いますよ～！
