塩トマト

塩トマトは、昔は塩害トマトと云っていたそうです。

海側の塩水が上がるようなところで、作られていて、
昔は捨てられていたそうですが、食べると美味しいので、
商品化されたということです。

私の大好物でもあります。
切り落とした端っこのくずを集めても充分美味しいです。

実が硬めで、味が濃くお尻の尖ったものが美味しいです。



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