畑の恵みを食卓へ ズッキーニのパスタ

ルクエを使いパスタにチャレンジ 使った野菜達は 週農の畑で恵みを頂きました ズッキーニは小さいながらも４つ取れましたよ 材料（２人分） 上記野菜 ペンネ　100ｇ ウインナー　2個 玉ねぎ　　1/4 トマト缶　半量 オリーブオイル　適宜 赤ワイン　少々　お酒でも代用可 塩コショウ　適宜 ①　ルクエに水と塩を少し入れ、スライスしたズッキーニとジャガイモを入れ 　　500Wのレンジで5分 . . . 本文を読む