ゴーヤの甘酢 2012-09-06 | やさいのおかず 畑の恵みを食卓へ～夏野菜を惜しむようにゴーヤを使った甘酢です 成りすぎて棚にぶら下げたまま放置しないでね 決め手は自家製の梅干しをチョコッとアクセントに味が締まります 作りっぱなしでいいので楽ですよ 苦味も少なくてちょっと苦手な人にも大丈夫ですよ 材料（作りやすい分量） ゴーヤ 中２個 砂糖 80ｇ 梅干し ２個お好みで増やしても 調味料 酢 30㏄ 薄口醤油 . . . 本文を読む
