まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

ズッキーニの漬物2品とタヒチスイカの断面

2013-07-10 | やさいのおかず
畑の恵みを食卓へ~毎回収穫できる夏野菜を使ったお手軽なお漬物を~ まずは、ズッキーニと間引いた青トマトそしてナスをコラボした浅漬けです 作り方は、ビニール袋にそれぞれの大きさに切った野菜を入れ 市販の浅漬けの元をドボドボっと入れて、もんでから冷蔵庫で漬けけ込むだけ お手軽な一品です そして、もう一品は 「ズッキーニのぬか漬け」 これは名前の通りぬか漬けに 朝付け込み夜のお供です き . . . 本文を読む
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