ジャンボズッキーニのラタトゥイユ盛り 2013-09-13 | やさいのおかず 畑の恵みを食卓へ～ジャンボズッキーニの活用つづき オープンサンドに使ったジャンボズッキーニ 一度では食べきれないので、半分は輪切りのステーキにしてお皿代わり 畑で採れた夏野菜をラタトゥイユにして載せてみました。 夏野菜タップりラタトゥイユ 材料（3-4人前） 長ナス 3本 玉ねぎ 1個 パプリカ黄色１コ パプリカ赤色１コ パプリカ緑色１コ カットトマト缶 １缶400ｇ 水 200cc . . . 本文を読む
