まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

生トマト100%キーマカレー 手作りラッキョウ添え

2013-09-06 | やさいのおかず
畑の恵みを食卓へ~夏の恵み生トマトを使ったキーマカレーです 今年の夏はこちらでは水不足でトマトはおいしかったですね~ そんな一気に赤くなるトマト。 カレーの水分はトマトだけ水は一滴も入れず カレールーの箱にある水分をトマトに置き換えて作ったカレーはコクのある爽やかなお味でした 材料(3-4人分) じゃがいも  3コ たまねぎ   大1コ にんじん   中一本 ひき肉    200g オクラ . . . 本文を読む