生トマト100%キーマカレー 手作りラッキョウ添え 2013-09-06 | やさいのおかず 畑の恵みを食卓へ~夏の恵み生トマトを使ったキーマカレーです 今年の夏はこちらでは水不足でトマトはおいしかったですね~ そんな一気に赤くなるトマト。 カレーの水分はトマトだけ水は一滴も入れず カレールーの箱にある水分をトマトに置き換えて作ったカレーはコクのある爽やかなお味でした 材料(3-4人分) じゃがいも 3コ たまねぎ 大1コ にんじん 中一本 ひき肉 200g オクラ . . . 本文を読む