キュウちゃん漬け 2014-07-19 | 農家のレシピ 畑のめぐみを食卓へ～ キュウリの大量消費に「キュウちゃん漬け」作りました キュウリ １キログラム ショウガ 50グラム 漬け汁 醤油 150cc 酢 100cc 酒 25cc みりん 25cc 砂糖 100ｇ タカノツメ １本（種は取ります） 昆布 ７センチ角位 布巾で表面のごみをとり。ハサミで細く切ります お好みで白ごま 1.きゅうりは丸のまま熱湯にさっと遠し、8ミ . . . 本文を読む
