ズッキーニのカレーと野菜のトッピング～産直での風景 2016-06-23 | ズッキーニの料理 畑の恵みを食卓へ～ズッキーニのカレー仕立て 今が旬のズッキーニ カレーの中に入れるのが好きです。 玉ねぎの水分だけで煮るので野菜の甘さがタップりですよ～ 焼き野菜も添えて、玉ねぎ酢も箸休めにします 作り方 玉ねぎはタップり大玉3個位と人参1/2本はみじん切りにします ズッキーニは大きめの一口大に切ります。 鍋に鶏肉と野菜を炒め、玉ねぎの水分が出てきます。 全体に火が通ったら一度火を . . . 本文を読む
