MTK（タラの昆布蒸し）ルクエスチームロースターを使って

ルクエスチームロースターを使って時短レシピ第２弾
MTKって？　その答えは後程～（笑）


材料（２人前）

甘塩タラ切り身　２ケ
シメジ　　　　　1/2袋
昆布　　　　　１枚（20センチ程）
自家製糸唐辛子　お好み

調味料

昆布だし　　100cc
白しょうゆ　大１～２お好みで調節
酒　　小1/2

作り方
1.昆布はふきんでさっと表面をふき汚れを取る　冷水筒に水を一杯入れ一晩つける
2.甘塩たらに巻きやすい大きさに切った昆布をまき　結ぶ昆布も細く切り結ぶ
3.シメジは石づきを取り、子房にわける
4.スチームロースターにタラとシメジそして調味液を入れる

↓具材を入れた状態




5.500Wのレンジで4分チンして出来上がり





↓お好みで糸唐辛子をのせて



お魚を手早く食べたいときに簡単に出来る時短レシピです！
鮭やブリなど魚を変えても美味しいですね
昆布もゆっくり戻してあるので、柔らかく頂けます
残った昆布は、生姜と炊いても


～・～・～・～・～

まーたんの名付け親の次女
今回のこのレシピの名前何がいいかな～と話したら
「ＭＴＫ」と一言！

ＭＵＳＵ　ＴＡＲＡ　ＫＯＢＵ　の略だそう

え、ＴＫＭじゃだめなの？

蒸すタラ昆布のほうが流れがいいんだよね～と言うわけで
ＭＴＫとなりました

さすが若者　発想の転換はいいね～