エンドファイトと無農薬野菜作り その１

エンドファイト

NHKクローズアップ現代　-微生物とつながる農業-を見て

＊今日は無農薬野菜作りにはとっておきのお話を～

奇跡のりんごはどうして農薬無しでできるのか？
その木村さんのリンゴ畑の土を検査すると無数の微生物が
土壌内にあることがわかった。それらをエンドファイトと呼ぶ

＊エンドファイト：エンド(内側）ファイト(植物)　
＊エンドファイトとは：眠っていた遺伝子が働き始める→良く育つ
→病気や害虫への抵抗力が高まる　共生微生物のこと
　
従来の農業のあり方は微生物の多様性を損なってきた
今迄の農作物の作り方だと畑に作物を植えて化学肥料を
たくさん与え植物だけで育てようとする。

微生物の力は要らないような栽培をしているだから
農作物は病気にかかりやすいし色々な環境ストレスに弱い
エンドファイトを使うことで失われた微生物の働きを補おうと考えている

無農薬・無肥料での植物が元気を取り戻す・眠っていた細胞を
復活させ免疫力を復活させる

地球上のほとんどすべてにある
奇跡のりんごの木のそばに雑草が一杯ある
雑草と雑草をエンドファイトが結び付けている
雑草とりんごの間でも密接な関係が築かれている＝共生関係
共生関係とは植物も利益があるし生きていくとこでも利益がある

～・～・～
人間でいうと自己免疫力が高まる　自律神経を回復させるのかなと感じた
自分がやっている無農薬の畑作りはまちがっていなかった
「天敵農法　川口さんの自然農」 に通じる
講習は無駄ではなかったこと。そうゆう事を教えてくれたのかもしれない。

先日の収穫にんじん１号がいい例だと感じた
成長も良い・果物に似た触感・ニンジンとは思えない甘さ
師匠と私の畑は一歩ずつ　いい畑になってきていると感じた

エンドファイトは有益ばかりなの？
記録はつづく～

明日は畑だ～～