まーたん農園

安心安全な野菜作りと
畑の恵みを食卓へ~
農林水産省が進める
農業女子プロジェクトメンバーです。

6月第1週 ツタンカーメン ジャガイモ試し掘り

2013-06-09 | 無農薬野菜作り
梅雨なのに富士山が綺麗に見られた幸せな一日 雪が大分なくなってきたけど、いつ見てもいい姿です 豆類のラストを飾るのは、ツタンカーメン 雨が降らず茎が枯れてきたので豆類は最終です  ツタンカーメンは今年初めて栽培したので、どんな感じで豆が出来上がってくるのか わかりませんでした。 出来たての頃は待ち遠しくて、莢ごと食べたりして(笑) ソラマメさん そして、ジャガイモも枯れてきて . . . 本文を読む

 ガッツリ!グリンピースバター グリンピースご飯

2013-06-06 | やさいのおかず
畑の恵みを食卓へ~大収穫のグリンピースは待ったなし! 莢を剥くのも1時間はかかったけど そんなたっぷりのグリンピースを塩茹でして、ちょいとバターをのせただけ 朝の食卓への登場はマメマメマメの嵐です どんぶり飯ならず グリンピースでおなか一杯 贅沢な朝ご飯でした 莢の研究をしましたよ グリンピースの採取時期 味くらべです このくらいの莢の熟成が適度な水分を含んだおいしいく食べら . . . 本文を読む

5月第4週 グリンピース・ズッキーニ・ルビー・大根収穫

2013-06-02 | 無農薬野菜作り
天気がいい~UVカットをしっかり塗っての作業です 朝一番は豆類の収穫です ソラマメに続いてグリンピースも豊作! 今年の豆の出来を 全体の風景とソラマメの実の様子    今日の主役はグリンピースかな     ツタンカーメンもそろそろ収穫時期 ズッキーニ初収穫 ちょっと肥大もご愛嬌 紫玉ねぎもいい色に~でもまだ倒れていないんですよね~ 今日の収穫です 大根やカ . . . 本文を読む