８月第１週 まだ作業しやすい日でした27℃や30℃
夏野菜の収穫が多い時期 待ってました！と言わんばかりに獣たちが荒らします
トウモロコシは美味しいところだけを食べていきました
マクワ瓜のつめ跡…
ぶら下がりスイカ 跡形もなく
どこで食べたんだろう？食べかすがない
トウモロコシは地主さんから「作っても食べつくされるよ～」と言われていた作物
今年は作ってみるか！食べられても仕方ないけど . . . 本文を読む
畑の恵みを食卓へ～
畑で採れた丸ナスを八丁味噌と京みその田楽に福耳を添えて
夏らしく食欲がそそる一品を
丸ナスは半分に切り、水にさらす 切り口側にかくし包丁の切り目を入れて火を通りやすくする
フライパンに油を入れてじっくり炒める
福耳もざっくり切って大１のサラダ油で一緒に炒める
茄子の切り目からジワ～っと水分が上がれば火が通った目安！
八丁味噌30ｇ
砂糖 20ｇ
味醂 10cc . . . 本文を読む
この日は２７℃前日の真夜中に雷が鳴りムシムシした一日でした。
ちょうどその日はスイカの日
そりゃ 収穫するしかないですね
スイカゴに保護されたスイカたちを収穫しましたよ～
タヒチスイカ 黒光りしてる～
大量の収穫です
小玉スイカ 生産者の特権 水分補給
トマトも第２農園と合わせてこんなに採れました
ささげは今日も豊作！
と、ここまでは順調だったけれど
実はサツマ . . . 本文を読む
７月最終週は週２回の畑作業の様子のその１です
この日は暑くて～３２℃
夏野菜の収穫最盛期が始まりました～
トップはカボチャです プチトマトとの大きさ比べもかわいいですよね
ささげの収穫が始まりました～第２農園の収穫
本陣の収穫です
マクワウリも徐々に大きくなってきました
サツマイモのツル返し
ネギを定植 一本ネギ 下仁田ネギ そして分けつネギ 横のサトイモも元気に育っ . . . 本文を読む
