麺工房 六車（東かがわ市）

ちゃわん屋さんの工房にて楽しくお話ししてたら、あっという間に時間が経っていました。お昼でも食べようと言うことで、ちゃわん屋さんお薦めの『麺工房　六車』に行きました。
ここ『麺工房　六車』は昭和元年創業の老舗の製麺所です。「釜ぬきうどん」は３代引き継がれているオリジナルメニューだそうです。これは、食べなきゃっちゅうことで迷わずオーダー！



ゆで上がった麺をそのままどんぶりに移し、ゆで汁を少しかけ、かつお節と生卵がのっかっています。これにお好みで醤油を加えかき混ぜて食べます。東讃のうどんは、中讃に比べてやや柔らかいのかな～。。。とてもソフトな感じで美味しかったです(^^)v

店内には、土産物売り場もありました。タタミの間の客席の壁上部には、こんぴら歌舞伎の版画がずら～っと並んでました。こんぴら歌舞伎ファンとしてはうれしいですね～(^^)v



◆『麺工房　六車』詳細データ
　住　　所：東かがわ市湊６番地１
　電　　話：０８７９－２５－２０５１
　営業時間：１１：３０～１３：３０
　定休日　：日曜、祝日

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