手作りひろうす土佐醤油うどん（うどん明水亭）

今日のお昼は「うどん明水亭」で、『手作りひろうす土佐醤油うどん』を食べてきました。今日初めてメニューに登場したそうです(^^)v



木綿豆腐とつくね芋をすり合わせて作った「ひろうす」がとても香ばしくて絶品でしたよ。最後に胡桃油をかけてるそうです。熱々の「ひろうす」に土佐醤油をかけて。。。。。いや～こりゃ美味しかったのだ～(^^)v

　◆『うどん明水亭』詳細
　住　　所：丸亀市垂水町中村９５６ー２
　電　　話：０８７７－２８－９９８１
　営業時間：１１：００～２０：００
　定休日　：月曜日、第２日曜日

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