パキスタンはイスラマバードとカラチしか行ったことないのでそこだけの経験ですが、食事はその辺の店でマトンや鶏のカレーかビリヤニ(焼き飯)のレストランとかあるので、食事には困らないです。
カラチでは、パプアニューギニアと同様、荷物を積んだ車が盗まれ警察呼んで大騒ぎになったり(南アジアですからね、みんな色々と熱いわけです)、宿泊中のホテルに爆破予告があったりと、あまりない経験したんで、食事のこととか実は記憶が曖昧です。
まあ、色々アクシデントはありましたが、別にカラチがやばいということではなく、たまたま運悪くというやつです。
面白い海外旅行先のお勧めを聞かれると、だいたいボリビアのラパスを挙げてます。
ちょっと他では経験できない環境と異文化の両方を味わうことができます。
まず、普通経験できない環境ですが、エルアルト空港は標高4000ｍにあり、ラパスが3600ｍ、主に少数民族の人たちが住むエルアルトは4000ｍ以上です。
酸素は平地の2/3しかないため、頭痛、睡眠不足、食欲不振など高山病の症状が出ることもあります。私は不眠(寝ていても息苦しくなり２時間以上続けて寝られない)がひどかったので、ホテルで酸素ボンベを頼んでました。吸引するとあっというまに睡魔に襲われて寝てしまうんですが、またすぐに起きてしまうということを繰り返しました。とにかく酸素が一番のご馳走でした。
それから、普通にしていても段々元気がなくなってきますが、コカ茶を飲むと1-2時間元気になります。1/1000に薄まっているそうですが原料が原料ですから。ラパスではコカ茶以外にもマテ茶とか、色々な薬草があります。
高山なのでものすごく乾燥していて、洗濯物など2時間ほどで乾いてしまうし、気圧が低いので沸点が低いとか、色々平地と違うことを経験できます。
普通の都市では、高台は金持ちが住むというのが定番ですが、ラパスでは低地が金持ち、標高が高いほど貧しい人たちが住んでいて、特に4000ｍを超えるような地域はインディオの人たち(色々な部族)が住んでいます。さらに高地に行くと、とにかく、絵本から抜け出してきたみたいにほんと色々な民族衣装を着た人たちに会えます。気絶しそうになりながら、村をまわった記憶あります。
ということで、異次元な体験ができるラパス、おすすめです。
食料品などほとんど輸入で、オーストラリアやアメリカからの出稼ぎ収入(ドル)に依存した経済、主たる産業は観光という点は、サモアに限らず、太平洋の島国はどこも同じ状況です。
ということで、バナナ、タロ芋など地元のもの以外を食べると、価格はかなり割高です。
ただ、キハダマグロやカツオは地物で、オカというココナッツが入った生魚のマリネは、値段がリーズナブルで、よく食べてました。
サモアはラグビーが盛んで、空き地で草ラグビーやってるのをよくみかけましたが、日本代表の選手よりガタイ良さそうなのがけっこういました。
パプアニューギニアでは治安の面で夜あまり自由に出歩けず、結局オーストラリア人など外国人向けのレストランばかり行っていたので、印象乏しいですが、生牡蠣などシーフードは充実してました。食事含め物価はかなり高いですが。
