「明石焼き」ってご存知？
たこ焼きより少し大きくて
たまごがたくさん入ってて
箸でつまむと崩れるくらいの柔らかさで
出汁に付けて食べるのです。
それとお好み焼きを足して２で割ったようなもの。
それが今日のランチ「どろ焼き」です。
関西では支店有るのかな？
初めて食べます。
まず運ばれてくるのが出汁です。
ネギをたっぷり入れて
だしを注ぎます。
次に登場するのが
これ 
ドーン！
オムレツみたいな、
決して見栄えはよくないです。
外は薄皮のようなちぎれにくくなっていて
中はトロトロ？
ドロドロ？
だから どろ焼き
なんと、どこにもピント合ってないこの写真
美味しさのかけらも伝わらないけど
結構いけるんです。
中に海鮮入りや、チーズと餅入りや、タコ入りなど。
フーフーしないとやけどするので
注意が必要かな
地元を離れるといろんな特色ある食べ物に
出会えるもの旅のたのしみですね
天空の城塞「備中松山城」
竹田城のように雲の上に浮かんでいるように見える時もあります。
生憎雲一つない晴天だったのでその感動を味わうことはできませんでした。
天守の現存するお城としては日本一の高さ４３０メートル。
岡山県高梁市 市街地 右に流れるのが高梁川
この豊富な水量のお陰で干ばつを見舞ったことが無いそうです。
角川映画や松竹映画「男はつらいよ」・東宝映画など
数多くのロケ地に選ばれた備中高梁駅周辺です。
大河ドラマの軍師官兵衛で陣内孝則演じる宇喜多直家(乱世が生んだ化け物)や
大石内蔵助も関わりのあるお城です。
大きな石垣が崩れたりその兆候を調べる装置が設置されています。
430メートルと低いけれど登ると汗を掻きますよ。
レオ君も頑張って登ったね。
もう初老なのできつかったかな？
いつもの散歩コースはもう歩きたがらないけれど
知らない地へ行くと刺激があるのかして
グイグイリードを引っ張るんです。
ペットを飼っていると、行くとこにも制限されるけど
喜んでいる姿を見ると
できるだけいろんなところへ連れて行ってやりたいですね。
さあ今からお昼ご飯なのでしばらくの間、部屋で待っていてね。
「B級グルメ」
よく耳にしましたね。
安価で庶民的で美味しい。 こんな感じでしたよね。
岡山はB級グルメで有名なんですよね。(優勝２回くらいしてなかったかな？)
「ひるぜん焼きそば」とか。
今年は青森県が優勝でしたね。
と言うことは来年は青森が開催地？ 行きたいけど 遠い
さて、蒜山の焼きそばマップをもらいどこに行こうか迷うのですが
２０軒もあるけど食べれるのは一食１軒だけ。
その中から選ぶのは大変なので、地元の方に聞きました。
それが
「やまな食堂」
鶏肉に味噌の入ったソース味、これが特徴のようです。
焼きそばマップには「親鳥」と「若鳥」で店が区別されています。
迷わず親鳥をチョイス
でも思った以上に歯ごたえがありましたね 子供、高齢者はしんどいかも・・・
車なのでビールを飲めないのが残念！
もう少し蒜山をぶらぶらしましょう。
高原ていいなぁ
広くて眺めが良くて 夏は涼しい。
関東地方は車を走らせるといい高原がたくさんありそうだけど
関西は高原に恵まれていないのでこんな遠くまで来ないと体感できません。
(車で4時間くらいかかるかな？)
それだけに高原に来るとテンションが上がります
ロッジが点在してたり
お店があったり、想像以上に大きかったですね。
でも道路は台風の落とし物で枝葉がたくさん散らかってました。
夏はこんなところでテニスの合宿ができたらいいなぁ
11度の気温があまりにも寒くて長時間ウロウロは厳しかったです。
ジャージー牛が放牧されていて
牛乳、アイスクリーム・ヨーグルト が販売されています。
寒かったけどソフトクリームも体験。
濃厚で牛乳の味がしました
安寧いもを練りこんだシュークリーム,珍しくてとても美味しかったです。
この歳になるといろんなものをいろんな処で食べてきたけど
何でも現地で食べるのが一番美味しく感じるものですね。
タンチョウはおめでたい鳥として古来より大切にされ
保護制度により大切に守られてきたのですが
明治以降乱獲などにより一時は絶滅されたものと思われていたそうです。
北海道の釧路湿原で生息が確認され今では随分増えたそうです。
そこで鶴にちなんで
鶴は千年、亀は万年 も 有名ですが・・・
鶴の寿命、実際は4・50年とか
もしワンちゃんが鶴のように長生きしたら
40 いや 30歳こえて犬は飼えませんね
