水無月９日 梅酒を黒糖焼酎と黒糖を使って♪

一番搾り

【麦】つくし　全こうじ　◎○

【麦】つくし　全こうじ　◎○

【麦】特蒸　泰明１０　◎

【泡盛】菊之露 30度 (6年寝かし)◎○

【泡盛】菊之露 30度 (6年寝かし)◎○

【黒糖】きらめきの島 奄美◎○＋【黒糖】



【黒糖】気　◎　味見２

【梅酒】ブランデー（ＶＳＯ）◎２５

【梅酒】ブランデー（ＶＳＯ）◎２５

　酔い酔いで気絶　覚えていないが

 

梅酒漬け

 
今年の梅酒は
【黒糖】奄美黒糖焼酎　気　１７００ｃｃ　（100cc味見した（笑））

氷砂糖　５００ｇ　黒砂糖（黒糖）３００ｇ（徳之島産）

を使用して漬けてみた

黒砂糖（黒糖）を使用するのは初めてなので

６ヶ月後が楽しみです♪