コーヒーパン 2011-04-06 | パン作り 昨日息子達が母のところに遊びに行ったので、 コーヒー苦手な次男がいないのなら!!と思い立ち、 コーヒー風味のパンを焼きました。 今回の分量は ・強力粉 200g ・薄力粉 50g ・砂糖 30g ・塩 5g ・牛乳 40cc ・濃く淹れたコーヒー 140cc ・ドライイースト 5g バター 30g 生クリームをホイップして挟んだので 甘さがちょう . . . 本文を読む