★ホシノ天然酵母でカンパーニュ★ 2013-12-03 | ハード系 天然酵母を使ってカンパーニュを焼きました。 HBを使って生地捏ね。。。全粒粉入りの生地です 良い感じにクープ入りましたが、こればかりは焼いてみないと 何とも言えません。。。この瞬間が一番ドキドキ(笑) 焼き上がりです。。。 理想はもっとぱっくりですが、今までの中では 一番良い出来ではないかと・・・（*≧ｍ≦*） 参考レシピはこちら↓ クリスマスの季節なんですけれ . . . 本文を読む
