★リュスティック作り続けてます★

同じような画像なので、アップしてませんが、リュスティックは 練習してます(笑) だいぶいい感じの所まで来た気がするので、一気に分量など、 自分なりにですけど、確定したいな～と思って作り続けているわけです(￣m￣*） 水分の量と、発酵温度、発酵時間で仕上がりが変わってくるので なかなか難しい反面、出来上がりが楽しみで面白い(●´艸｀) 昨日のは、ホシノ天然酵母で。 ちょっと水分が少な目な分 . . . 本文を読む